PBeesマヌカハニーMonofloral (MGO70+)(ニュージーランド・ハニー賞獲得)
初心者におススメのマヌカハニー。2023年ニュージーランド養蜂協会ゴールドメダル3年連続獲得、味・品質共に信頼のPBees生はちみつ。PureFlow®の厳格な充填方法により、味・品質ともに信頼のおけるマヌカハニー。マヌカハニーの抗菌性と濃厚な味そのままの効果を発揮するのはティースプーン1杯をお腹の空いたタイミングがおススメ。マヌカの花の味に多少癖がある場合は、ホットミルクや味噌にもあわせてご活用ください。
砂糖から単糖類へ置換には生はちみつを。養蜂段階から農薬不使用・非加熱で濃厚な風味や抗菌性そのまま。
ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の特有成分(メチルグリオキサール等)が含まれています。はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。PBeesオリジナルパッケージマヌカハニーは、PureFlow®のガイドラインに沿って生産され、はちみつの天然成分・味・食感を生かした高品質のマヌカハニーであることを保証しています。
とは、2008年ワイカト大学はマヌカハニーに含まれるメチオグリオキサール(MGO)が免疫機能の向上に役立ち、2016年シドニー大学はマヌカハニーのMGOは風邪予防になる、 2017年テキサス工科大学はマヌカハニーによる免疫調節機能で「傷の治癒と組織再生を促進する」と発表。マヌカハニーはLDLコレステロールの減少、痛み止めの軽減作用と風邪予防、傷の治癒促進、組織再生という効果が期待されます。マヌカハニーには偽物も多く、2014年ニュージーランド養蜂協会調べによれば、世間に出回るマヌカハニーの83%が偽物であるというデータがあります。 正しいマヌカハニーを選ぶには、特に数値の高いものはUMF協会が設定するMGOレーティングなどの確認する必要があります。はちみつといえども、成分表に「果糖」「ブドウ糖液糖」と記載がある場合、偽はちみつで砂糖と特に変わりがない商品です、一括表示等々確認し購入ください。
【生産地】
ニュージーランド